スペイン産海塩 結晶塩 フレークソルト(プレーン) 200g　

説明

商品名
スペイン産海塩 結晶塩 フレークソルト プレーン ESCAMA DE SAL

原材料
スペイン産海塩

原産地
ヴァレンシア州アリカンテ県サンタポーラ

内容量
200g/pc

栄養成分表示100gあたり
エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量94.2g(マグネシウム187mg)

保管温度
常温保管

商品規格
プラスチックケース 高さ:77mm×幅120mm×奥行95mm

1900年創業スペインバレンシア州アリカンテ県のサンタポーラで長く塩製造を営むブラス･デル･ポート社/ Bras Del Port の海塩です。

アリカンテはスペインの南東部に位置し、美しい街並みと海の水がきれいな事で知られています。

さらにサンタポーラは広大な塩田風景が見られる塩の街としても有名です。

スペイン産の海塩の生産量は非常に多く、特に地中海側沿岸でその多くが生産されています。

味わいは角がなく、ストレートに塩のうま味を感じることができるでしょう。

塩の種類は異なりますが、スペインでは多くの生ハムメーカーがこのメーカーの塩でハムやサラミを作っています。

フレークソルトのさくさくとした食感を活かした”米パプ＋チョコレート＋フレークソルト”で作るスイーツレシピをご紹介します!(イメージ写真５枚目)

★Rocas de chocolate con Escamas de Sal

材料：製菓用ダークチョコレート 200g、米パフ 50g、フレークソルト適量

1.　湯煎、または電子レンジでダークチョコレートを溶かします。

2.　米パフを入れ混ぜたら、クッキングシートやクーラーなどを用意し一口大の大きさに分けていきます。

3.　チョコレートが固まる前にフレークソルトを振りかけて完成！

こちらも参考に是非挑戦してみてください。