ピキージョ・ペッパー・ホール(赤ピーマンの炭焼き) 390g

商品価格:¥1,404 - ¥33,696 (税込:¥1,516 - ¥36,391)

スペイン・ナバラ産の赤ピーマンをピミエント・ピキージョと呼びます。
採れたてのピキージョを炭火で真っ黒に焦がしたあと、皮を剥き缶詰に加工されます。ほのかな香ばしさとかすかな苦み、水分が引き出され凝縮された甘みが特徴。身は肉厚で詰め物にしてもやぶけにくく、また刻んでソースの材料にもなります。

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商品コード: NR101 カテゴリー: ,

説明

■商品名:ピミエント・ピキージョ スペイン産赤ピーマンの炭焼き PIMIENTOS DEL PIQUILLO
■品名:野菜加工品
■原材料:赤ピーマン(スペイン産)、塩 / 酸味料(クエン酸)
■原産地:スペイン
■内容量:390g 約18個入り
■賞味期限:当店では、最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています。(最長4年〜最短1ヶ月)
■栄養成分表示100gあたり:エネルギー51.6kcal たんぱく質1.7g 脂質0.5g 炭水化物11.2g 食塩相当量0.6g(推定値)
■保管温度:開封前は日光の当たらない場所で常温保管
■食べ方・保管上の注意:開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
■商品規格:本体:スチール
■商品サイズ:高さ11cm×直径7.5cm
■発送時の留意事項:同時にご注文の商品によって『冷蔵』または『冷凍』でお送りする場合がございます。予めご了承ください。

〜食べ方〜
・肉や魚料理の付け合わせに。甘くさっぱりとしているので口直しにも向いています。
・スペイン料理ではピキージョに詰めものをしたタパスが定番です。塩漬けタラ(バカラオ)やツナマヨ(サバやカツオもおいしい)など。
・すりつぶして隠し味として。自然な甘さをプラスしたい時にお料理に入れると深みが出ます。

追加情報

単品/セット

単品, 24本/ケース

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