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ハラミ（outside skirt）は横隔膜にあたる筋肉の一部で、分類上は内臓肉ですが、赤身肉のような食感や味わいを感じられます。
繊維質がはっきりしていて適度な弾力がありますが、加熱しても硬くなりすぎず、脂肪が回っているため、パサつきがなくジューシーです。
説明
商品名：
ハラミ・イベリコ･セボ・デ・カンポ
outside skirt iberico cebo de campo
品名：
冷凍イベリコ豚肉
イベリコ豚等級：
セボ・デ・カンポ
部位の説明：
ハラミ（outside skirt）は横隔膜にあたる筋肉の一部で、分類上は内臓肉ですが、赤身肉のような食感や味わいを感じられます。
繊維質がはっきりしていて適度な弾力がありますが、加熱しても硬くなりすぎず、脂肪が回っているため、パサつきがなくジューシーです。
原材料：
イベリコ豚ハラミ
原産地：
スペイン サラマンカ ギフエロ
内容量：
400g～500g/pc
保管温度：
冷凍品 -18℃以下
解凍後は１～２日以内にお召し上がりください。
賞味期限：
当店では、最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています。(最長４年〜最短１ヶ月)
| 地域名 | 配送方法 | コスト |
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