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商品価格：¥47,500 (税込：¥51,300)
ハモン･セラーノ 骨付き原木 23ヶ月熟成トレベレス産 フビレス社白豚生ハム製造一筋のメーカーが作る、こだわりのハモンセラーノです。皮を残して熟成させる特殊な製法により、白豚の生ハムでありながらも脂身に木の実の様な甘みが残るのが特徴。こちらは23ヶ月以上熟成をさせたフビレス社では最も長期熟成の生ハムです。原材料となるもも肉の重量は13kg以上を使用するのがほとんどで、肉質・脂共に非常に良質な豚から選別されます。イベリコ豚ではないのでドングリは食べてないのですが、脂身にナッツの甘さがあり、肉身と併せて食べた時の食感は最高です。
＊この商品は「不定貫商品」です。商品価格は1pcあたりの参考価格となります。
正式な金額は現品の計量結果をもとに決定しますので、ご注文後にお知らせさせて頂きます。
内容量： 8.5kg~10.0kg
この商品の購入可能数： 4 本
在庫3本
説明
ハモン･セラーノ 骨付き原木 23ヶ月熟成原産地：スペイン・トレベレス産サイズ：9.0kg～11.0kg熟成期間：23カ月以上原材料：スペイン産白豚、塩
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