商品価格：¥0 (税込：¥0)
プルマは背ロースの被りの部分で、背脂から続く脂身が加減のいいサシとなり赤身はロースより少し濃い味わいです。
セクレト同様に一頭から少量しか取れない貴重な部位として知られています。
＊この商品は「不定貫商品」です。商品価格は1pcあたりの参考価格となります。
正式な金額は現品の計量結果をもとに決定しますので、ご注文後にお知らせさせて頂きます。
内容量： 2枚入り/450g～750g程度
説明
商品名：イベリコ豚精肉 プルマ・イベリコ・ベジョータ
品名：冷凍豚肉
イベリコ豚等級：ベジョータ
部位の説明：肩ロースと背ロースを連結する部分にあり、一頭から取れる量が少ない希少部位。脂身の質が良いとされ焼くとジューシーな肉厚がある。
原材料：イベリコ黒豚(ベジョータ)
原産地：スペイン・ギフエロ産
内容量：2枚入り/450g～750g程度※不定貫商品
賞味期限：当店では、最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています。(最長４年〜最短１ヶ月)
＊解凍した場合は１ヶ月以内にお使いください。
栄養成分表示100gあたり：エネルギー850kcal、たんぱく質0.3g、脂質75g、炭水化物0.5g、食塩相当量2.09g。(推定値)
保管温度：−18度以下
食べ方・保管上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
商品規格：真空パック
商品サイズ：1個あたりタテ18cm×ヨコ21cm×厚み2cm〜3.5cm
メーカー紹介：カルディサン社
カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
そしてその後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
会社の規模としては少し小さめですが、その分一つ一つの作業が丁寧で、愛情もって生ハム造りをしていることがうかがえるメーカーです。n重量：500g～800g（２個入り）
| 地域名 | 配送方法 | コスト |
|---|---|---|
| 中国 | 送料無料 | ¥35,000 |
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| 四国 | 送料無料 | ¥35,000 |
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