商品価格：¥78,375 (税込：¥84,645)
イベリコ種75％、デュロック種25％の掛け合わせた「ハモン・イベリコ・セボ・デ・カンポ」の生ハムは脂は軽やかで適度な甘みを楽しめるバランスの良い生ハムです。価格もベジョータに比べ手頃なのでイベリコ豚の生ハムを試す方におすすめしています。
＊この商品は「不定貫商品」です。商品価格は1pcあたりの参考価格となります。
正式な金額は現品の計量結果をもとに決定しますので、ご注文後にお知らせさせて頂きます。
内容量： 7500kg~10000kg
説明
商品名
ハモン･イベリコ･セボ･デ･カンポ原木 ギフエロ産《イベリコ/骨付き原木/後脚》
品名
非加熱加工食品（生ハム）
原材料
イベリコ黒豚前脚（腿肉）、塩、砂糖／亜硝酸Na、硝酸K
イベリコ豚等級
セボ・デ・カンポ（緑タグ）
熟成期間
36カ月以上
原産地
スペイン・ギフエロ産
内容量
7.5kg〜9.5kg
賞味期限
当店では、最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています。（最長4年〜最短1ヶ月）
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー299kcal／たんぱく質39.3g／脂質15.7g／炭水化物0.5g／食塩相当量4.32g（推定値）
保管温度
8℃以下・要冷蔵
食べ方・保管上の注意
開封後はカビが発生しますので、その都度拭き取りながらカビのない状態を保って保管してください。
切り口はラップをしっかりと密着させ、乾燥やカビの混入を防ぎながら保管してください。
カビが発生した場合は削り落としてお召し上がりください。
商品規格
真空パック
商品サイズ
長さ80cm×幅30cm程度
メーカー紹介：カルディサン社
カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
そしてその後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
会社の規模としては少し小さめですが、その分一つ一つの作業が丁寧で、愛情をもって生ハム造りをしていることがうかがえるメーカーです。
| 地域名 | 配送方法 | コスト |
|---|---|---|
| 中国 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 中部 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 九州 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 北東北 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 北海道 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥1,000 | |
| 南東北 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 四国 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 沖縄 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 近畿 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 関東 | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 | |
| 離島など | 送料無料 | ¥35,000 |
| 送料 | ¥0 |
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