説明

商品名
スペイン産羊乳チーズアルバラシンロメロ（緑）
QUESO DE OVEJA ROMERO

原産地
スペイン・テルエル県

ミルク
羊乳

熟成期間
7ヵ月

原材料
羊のミルク100％（低温殺菌タイプ）、ローズマリー、塩／発酵スターター、凝乳酵素、カルシウム、酵素E-1105

内容量
180g～250g　1/16カットブロック

商品規格
包装：真空パック
サイズ：最大厚み約45mm × 幅約100mm × 長さ約85mm
（手作りのためサイズに個体差があります）

栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー446kcal／たんぱく質26g／脂質37.7g／炭水化物1.5g／食塩相当量1.63g

保管温度
要冷蔵
開封後はお早めにお召し上がりください。

発送時の留意事項
他の商品と同梱の場合冷凍便で発送されることがあります。

〜生産者とチーズのご紹介〜
アルバラシンはテルエル県の標高1200m以上の高地に位置し、スペインで中世の風情が色濃く残る古い村として知られています。

このチーズを製造するメーカーは、もともと羊の飼料を専門に手がけていましたが、より高品質を追求する中で羊の飼育も行うようになり、現在ではチーズの製造まで一貫して行っています。