料理本

「スペイン・バスクの家庭料理」丸山久美／著 一部食材のご提供を通じて協力させていただいた『スペイン・バスクの家庭料理』が7/3より増補版として発売されます。美食…

「バスク料理入門 世界が憧れる美食の街サン・セバスティアン発」中武 亮／著 美食の街バスクの魅力を、レシピ・ワイン・文化とともにたっぷり紹介。洗練されていながら…