《1pc/400g~800g》ソブラサーダ･イベリコ･べジョータ ミニ原木

説明

商品名
ソブラサーダ・イベリコ・ベジョータ

品名
非加熱加工食品（セミドライソーセージ）

原材料
イベリコ黒豚、食塩、パプリカ（スペイン産）、ニンニク（スペイン産）、ブドウ糖／PH調整剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（ビタミンC等）

イベリコ豚等級
ベジョータ

原産地
スペイン・ギフエロ産

内容量
400g〜800g

賞味期限
当店では最低1ヶ月以上の期限残の商品に限り出荷しています（最長4年〜最短1ヶ月）

栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー473kcal／たんぱく質25.7g／脂質39.8g／炭水化物3g／食塩相当量4.03g

保管温度
8℃以下・冷蔵保管

食べ方・保管上の注意
開封後はお早めにお召し上がりください。使わない分はしっかりラップにくるみ冷蔵保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。空気に触れる部分に白いカビが出る場合がありますが、オリーブオイルなどの油でふき取るかそぎ落としてお召し上がりいただけます。

商品規格
真空パック

商品サイズ
長さ15cm〜25cm 直径5cm〜7cm
＊外皮は天然豚腸なのでひとつひとつ大きさや形が異なります。

発送時の留意事項
同時にご注文の商品によって『冷凍』でお送りする場合がございます。予めご了承ください。

スペインサラミの美味しい食べ方
・食べる際はパッケージから取り出し、1〜2mmを目安にお好みの薄さにスライスしてからお召し上がりください。
・外皮は天然豚腸ですが、食べることを目的としておりませんので取り除いてください。
・切りづらい場合は縦に半分に切り、半月形にすると安定してスライスしやすくなります。

メーカー紹介：カルディサン社
カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
その後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
会社の規模は少し小さめですが、その分一つ一つの作業が丁寧で、愛情をもって生ハム造りをしていることがうかがえるメーカーです。